Sauerkraut
Aprenda a fazer Sauerkraut
- Tempo: 35 min
- Porções: 5
Fonte: Ana Maria Brogui
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Ingredientes
- repolho grande
- xícaras de água
- colher de sal
- colheres de óleo
- ou 2 dentes de alho
- cebolas médias
- colher de pimenta-do-reino
- folhas de louro
- cravos
- de xícara de açúcar
- gengibre pequeno esmagado
- xícaras de vinho branco seco ou vinagre
- de xícara de farinha de trigo
- xícara de creme ácido