Recette de roulés de courgettes et ricotta comme sur Instagram

Recette de roulés de courgettes et ricotta comme sur Instagram

Sur les réseaux sociaux, les roulés de courgettes et ricotta font sensation depuis plusieurs saisons. Cette recette, aussi photogénique que savoureuse, s'impose comme une valeur sûre des tables d'été. Simplicité et élégance se rejoignent dans ce plat qui demande peu de technique mais beaucoup de soin dans la présentation.

Source: Gourmandises belges

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Ingrédients

  • pièces courgettes
  • grammes ricotta
  • grammes parmesan râp&eacute
  • grammes pignons de pin
  • cuillère à café feuilles de basilic séch&eacute
  • cuillères à soupe huile d'olive extra vierge
  • sel et poivre
  • pincée noix de muscade en poudre

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