Boulgour et saucisse de Blanc bleu belge Avec des pistaches croquantes
Vous allez associer le boulgour à des prunes sucrées, à des pistaches et à une saucisse de blanc bleu belge. Cette race bovine, qui trouve son origine dans le sud-est de la Belgique, doit son nom à la robe des vaches : blanche avec des taches bleues ou noires.
- Temps: 25 min
- Portions: 2
Source: HelloFresh
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Ingrédients
- pièce Oignon
- pièce Tomates
- pièce Prunes séchées
- Boulgour complet
- Pistaches
- pièce Saucisse de blanc bleu belge
- Mâche, roquette, frisée
- Bouillon de légumes
- cs Huile d'olive
- cc Vinaigre balsamique noir
- à votre goût Poivre et sel