シンプル 肉じゃが
どこか落ち着く家庭的な肉じゃがです。きび砂糖を加えることでコクのある味わいになります。じゃがいも、にんじんに味が染みこみ、ごはんにもよく合います。絹さやを添えることで彩りも鮮やかになります。是非一度お試し下さい。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 豚ロース 140g
- じゃがいも 140g
- 玉ねぎ 1/2個
- にんじん 1/2本
- しらたき 80g
- サラダ油 小さじ2
- お湯 400ml
- 顆粒和風だし 小さじ1
- きび砂糖 小さじ2
- 酒 小さじ4
- しょうゆ 小さじ4
- みりん 小さじ2
- 絹さや 4枚
- お湯 適量
- 氷水 適量