Mole paste – mexikansk kryddblandning
Olika sorters chili samsas med vitlök och choklad i den här tomatbaserade mexikanska kryddpasten. Molen är smakrik men inte allt för stark. Passar bra att blanda ner i färsbiffar eller grytor.
- Tid: 30 min
- Portioner: 1.5
Källa: ICA.se
Ingredienser
- chipotle
- silverlök
- vitlöksklyfta
- tomater
- msk olja
- tsk torkad timjan
- tsk torkad mejram
- dl viltbuljong
- hackad mörk choklad