Biff med kruttsterke epler
Biff med kruttsterke epler. Denne oppskriften med saftig biff og med epler som ikke er så snille som de kan høres ut, blir en hit. Den er proppfull av smak.
- Tid: 30 min
- Porsjoner: 4
Kilde: aperitif.no
Ingredienser
- stk biffer a 125 g av ytrefilet storfe
- ss olje til steking
- ts salt
- ts pepper
- stk epler
- ss rapsolje
- ts malt kanel
- stk rød chili, hakket
- stk bokser hermetiske røde bønner
- stk hvitløksfedd
- stk ruccula
- stk hvitløk