Panceta Braseada en Sidra con Fideos y Portobellos
Aprende a preparar esta receta de Las Recetas de Felicitas, por Felicitas Pizarro en El Gourmet
- Raciones: 4
Fuente: elGourmet
Ingredientes
- Aceite de Sésamo 1 cdita
- Cebolla de verdeo 2 Unidades
- Fideos de arroz 200 g
- Cebollas 2 Unidades
- Aceite de mani 1 cda
- Apio
- Azúcar mascabo 5 cdas
- Caldo de verduras 500 cm3
- Chile 1/2 Unidad
- Salsa de soja 3 cdas
- Pimienta Cantidad necesaria
- Hongos Shitake 1 Puñado
- Sal Cantidad necesaria
- Jengibre 1 cda
- Ajo 1 Diente
- Sidra 1/2 L
- Mirin 2 cdas
- Chauchas 1 Taza
- Panceta entera 1 Unidad
- Salsa De Pescado 1 cda
- Puerros 2 Unidades
- Zanahoria 2 Unidades
- Ajo 1 Cabeza