Vepřová plec na zelenině, low carb knedlík - LC
Takové vydatné dušené poctivé domácí jídlo v zimě zahřeje nejen v žaludku, ale i na duši.
- Čas: 100 min
- Porce: 5
Zdroj: Jídelní plán
Suroviny
- vepřová plec bez kosti, 750 g
- sádlo, 1 lžíce
- cibule, 4 kusy
- sůl, 2 lžičky
- pepř černý mletý, 0,5 lžiček
- rajčatová šťáva, 250 ml
- zelenina směs mražená, 350 g
- mléko plnotučné, 300 ml
- citronová šťáva, čerstvá, 2 lžičky
- vajíčka, 1 kus
- tvaroh měkký tučný, 50 g
- sůl, 1 špetka
- kypřící prášek do pečiva bez fosfátů, 0,3 lžiček
- mandlová mouka, 1 lžíce
- vláknina bramborová, 5 g
- mrkev, 0,3 kusů
- petržel kořenová, 0,3 kusů
- mléko polotučné 1,5% tuku, 1 lžíce