Zdravější ořechový dort s mascarpone, čokoládou a banány

Než se pustíme do těsta, rozehřejeme si troubu. Abychom nemuseli použít nezdravá kypřidla, vyšleháme si pevný sníh z bílků se špetkou soli, v…

Suroviny

mletých ořechů
polohrubé mouky
kvalitního rostlinného oleje
agáve nebo jiného sladidla
vlažné vody
špetka soli
vejce
Čoko-krém
kvalitní čokolády
vrchovatá lžíce kokosového oleje
lžíce kakaového másla
lžíce třtinového cukru
smetany ke šlehání
Mascarpone
podle potřeby dochutit rumem
dosladit Agáve sirupem nebo jiným sladidlem
Banánový krém
opravdu dobře zralý banán
lžíce chia semínek
Ozdoby na dortech
ořechy
kandované třešně
ovesná medová kolečka pocákaná čokoládou
kukuřičné tyčinky namočené v čokoládě
špaldové křupky obalené v čokoládě a zasypané mletými oříšky
Použila jsem čokoládovou hmotu na krém...tím se trochu čokolády do krému odebral