Bademli Çikolatalı Biscotti Tarifi
Kesinlikle tatlı ama rafine şeker ve beyaz un içermeyen bu biscotti, tam buğday unu, bal ve Hindistan cevizi yağıyla doğal bir lezzet sunar. Bademlerin kıtırlığına ek olarak bitter çikolata batırma yöntemiyle hem yapımı kolay hem de çay saatlerinde keyifli bir atıştırmalık olur. Hamurun 30 dakika buzdolabında dinlendirilmesi, hamurun daha iyi şekillenmesini sağlar ve son ürünün kırışık yapısı için kritik öneme sahiptir.
- Süre: 75 dk
- Porsiyon: 19
Kaynak: Yöresel Tarifler
Malzemeler
- adet yumurta
- yemek kaşığı bal
- yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
- su bardağı tam buğday unu
- yemek kaşığı kakao
- çay kaşığı kabartma tozu
- damla vanilya özütü
- tutam tuz
- gram file badem
- gram bitter çikolata