Moules Saganaki
La recette de Chloé Monchalin, chef des restaurants Filakia et Grand Café d’Athènes à ParisNiveau de difficulté : facile
- Portions: 4
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- de moules de Bouchot
- c. à soupe d’huile d’olive
- échalotes de taille moyenne
- cl de vin blanc
- botte de persil
- oignons blancs
- gousses d’ail
- de tomates pelées concassées
- origan en poudre
- sel fin
- poivre du moulin
- de feta
- cl d’ouzo