Bò Bún au bœuf - Vietnam
Je suis très contente aujourd'hui, de pouvoir vous publier cette recette de Bò Bún . Une recette vietnamienne que j'adore particulièrement et qui est souvent mo
- Temps: 70 min
- Portions: 6
Source: Une cuisine pour Voozenoo
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Ingrédients
- grosses carottes
- c. à soupe nuoc mam
- c. à soupe miel
- c. à soupe vinaigre de riz
- c. à soupe citron vert
- c. à soupe sauce soja sucrée
- c. à soupe huile de sésame
- c. à café purée de piment
- Eau
- bœuf type pièce à fondue
- gousse ail
- c. à café citronnelle en poudre
- c. à soupe jus de citron vert
- Poivre de Kâmpôt
- gros oignon
- vermicelles de riz
- nems au porc
- concombre
- Salade laitue
- Feuilles fraiches de menthe
- Tiges fraîches de coriandre vietnamienne
- Huile d’arachide
- Cacahuètes grillées
- Oignons frits