Polędwiczka wieprzowa z grilla z sosem pieczarkowym, pęczak i szparagami
Delikatna polędwiczka wieprzowa z charakterystyczną, lekko zrumienioną skórką z grilla podana z aksamitnym sosem pieczarkowym, prażonym pęczakiem i sezonowymi zielonymi szparagami. Danie łączy klasyczną polską prostotę mięsa z grilla z bogactwem leśnych grzybów i kaszy gryczanej jako solidnego do...
- Czas: 55 min
- Porcje: 4
Źródło: Pichcik.pl Prosto i smacznie.
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- Polędwiczka wieprzowa
- szczypta Sól
- szczypta Pieprz czarny
- Olej rzepakowy
- Pieczarki
- szt. Cebula
- ząbek Czosnek
- Masło
- Śmietana 18%
- Mąka pszenna
- Bulion drobiowy
- Musztarda
- Tymianek
- Kasza gryczana
- szparag zielony
- Pietruszka
- Ocet balsamiczny