Dillspinat med linser Sai bhaji
Den pakistanske regionen Sindh er kjent for sin matkultur, denne spinat - og linsegryten er dessuten vegansk.
- Tid: 30 min
- Porsjoner: 4
Kilde: aperitif.no
Ingredienser
- ss solsikkeolje
- ts spisskummenfrø
- ts dillfrø
- ts ingefærpasta
- ts hvitløkpasta
- ss halve gramlinser , vasket og tørket
- spinat, vasket og finhakket
- ss korianderblader, finhakket
- ss dillblader, finhakket
- stk tomater, hakket
- stk liten potet, skrelt og hakket
- stk løk i båter
- stk gulrøtter, skrelt og hakket
- dl vann
- ts chilipulver
- ts gurkemeie
- stk Salt