Ferske vårruller med biffkjøtt
Ferske vårruller med saftig biffkjøtt servert med en god dipp passer perfekt til forrett og fingermat. De kalles også sommerruller. Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 40 min
- Porsjoner: 2
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- båter hvitløk , most i morter
- stk. vårløk most i morter
- stk. jalapeño , most i morter
- ss brunt sukker
- ss fiskesaus
- saften av 2 stk. lime
- stk. fennikel i tynne skiver
- stk. rødløk i tynne båter
- blader hjertesalat
- stk. gulrot i tynne staver
- stk. frisk grønn asparges , delt i to
- blader frisk basilikum
- ytrefilet av storfe i strimler
- ss nøytral olje til steking
- ts salt
- ts grovt pepper
- stk. rispapir