Esfiha de Atum
- Tempo: 80 min
- Porções: 15
Fonte: Gomes da Costa
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Ingredientes
- tablete de fermento fresco
- xícara de água morna
- Cerca de meia colher de sal
- colher de açúcar
- colher de óleo
- Cerca de 2 e meia xícaras de farinha de trigo
- Fubá mimoso para enfarinhar
- Gema para pincelar
- tomates médios sem sementes cortados em cubos
- Sal a gosto
- lata de Atum Sólido em Óleo 170g
- colheres de cebola picada
- colher de salsa picada