Lomo al trapo
El Lomo al Trapo es una receta que utiliza un método tradicional de cocción envuelto en lienzo con sal gruesa, logrando una carne jugosa y con un sabor profundo. Es fácil de preparar, solo necesitas envolver, cocinar sobre el fuego y servir en porciones. Ideal para quienes disfrutan de sabores auténticos y técnicas sencillas.
- Tiempo: 130 min
- Raciones: 4
Fuente: cocina-colombiana.com
Ingredientes
- Kilogramo Lomo de res
- Kilogramo Sal gruesa
- Unidad Lienzo
- Unidad Metros de hilo