Tagliatelle con crema di hummus alle erbe, zucca e carote
Le tagliatelle con crema di hummus alle erbe, zucca e carote sono un primo piatto semplice e veloce da realizzare, ma dal risultato elegante e raffinato: una morbida crema che avvolge le tagliatelle, cubetti di verdure e granella di nocciole a terminare il piatto. Garantito che farete un figurone presentandola ai vostri commensali.
- Tempo: 35 min
- Porzioni: 4
Fonte: Vegolosi
Ingredienti
- di tagliatelle di semola integrali
- di zucca pulita
- di carote
- di hummus di ceci ed erbe
- di nocciole
- Sale e pepe
- Tritatutto