とり肉とズッキーニの梅肉炒め

とり肉とズッキーニの梅肉炒め

食欲のない日にもおすすめ

出典: レタスクラブ

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材料

  • とりむね肉 …小1枚
  • 下味
  • ・酒、片栗粉…各小さじ2
  • ・サラダ油…小さじ1
  • ・塩、こしょう…各少々
  • ズッキーニ…1本
  • 黄パプリカ…1/2個
  • 合わせ調味料
  • ・梅干し…大2個
  • ・酒、水…各大さじ1
  • ・みりん…小さじ1
  • ・しょうゆ…小さじ1/2
  • ・サラダ油、こしょう

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