Kalfsgehakt bolognese
- Verhit de olijfolie in een pan en fruit ui, knoflook, wortel en bleekselderij 3 minuten zacht aan.- Voeg het kalfsgehakt toe en bak rul en licht goudbruin.- Roer de tomatenpuree erdoor en bak kor...
- Porties: 1
Bron: PB Recepten
Ingrediënten
- kalfsgehakt
- kleine ui, fijn gesneden
- teentje knoflook, fijngehakt
- kleine wortel, in kleine blokjes
- stengel bleekselderij, fijngehakt
- tomatenblokjes
- theelepel tomatenpuree
- theelepel Italiaanse kruiden
- snuf chilivlokken
- theelepel olijfolie
- Peper en zeezout naar smaak
- Optioneel: linten van snijbonen of courgette als 'pasta'