牛肉の中国風ステーキ
バターでさっと焼きつけた牛肉に、こくのあるオイスター風味のソースをとろりとかけていただきます。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- 牛ステーキ用肉 4枚
- ブロッコリー 1株
- カリフラワー 1/2株
- プチトマト 12個
- ソース
- オイスターソース 大さじ2
- 水 1/2カップ
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/4
- 酢 大さじ3
- しょうゆ 大さじ1/2
- ごま油 小さじ1/2
- 片栗粉 小さじ1
- 白いりごま 大さじ1
- 塩 少々
- こしょう 少々
- サラダ油 大さじ1/2
- バター 大さじ1/2