Ribbe-taco med rødkålsalat
Ribbe laget som pulled pork og servert som taco med rødkålsalat, koriander og lime er både jul og fredagstaco på en gang. Helt fantastisk med andre ord. Du kan også lage en asiatisk vri, eller bruke rester av juleribbe, lomper og rødkål.
- Tid: 150 min
- Porsjoner: 4
Kilde: coop.no
Ingredienser
- ribberester
- spiskummin
- røkt paprikapulver
- løkpulver
- chiliflak
- salt og pepper
- Coop rødløk
- rødkål
- lime
- Coop tortillas
- koriander
- seterrømme