Maiskip met spatzli en zuurkool
Ontdek hoe je maiskip met spatzli en zuurkool bereidt en laat je inspireren door nieuwe smaken.
- Porties: 10
Bron: Unilever Food Solutions
Ingrediënten
- st maïskipfilet met vel
- gevogeltefarce
- zout en peper
- zuurkool
- boter
- bladen verse laurier
- st kruidnagel
- Knorr Professional Paprika Puree 750g
- st zwarte peperkorrels
- st geroosterde rode paprika
- Spatzle
- geklaarde boter
- sjalotjes, fijngesneden
- dl morillevocht
- dl madera
- verjus
- dl Knorr Professional Authentieke Kippenfond Vloeibaar 1L
- takjes waterkers takjes
- Pata negra kruim