Mocotó de ternera con verduras
El mocotó de ternera con verduras es un guiso reconfortante, con caldo espeso y sabores intensos. Ideal para días fríos o para cerrar con calidez un día agotador, combinando carne tierna, verduras frescas y un toque de tradición.
- Tiempo: 70 min
- Raciones: 4
Fuente: cocina-brasilena.com
Ingredientes
- Gramo Mocotó
- Unidad Cebolla
- Unidad Hojas de laurel
- Unidad Limón
- Cuchara Aceite
- Unidad Cebolla picada
- Unidad Dientes de ajo picado
- Unidad Tomates maduros pelados
- Unidad Pimiento picado
- Unidad Rama de cilantro picado
- Gramo Judías blancas empapadas
- Unidad Cubos de patata
- Unidad Zanahoria en rodajas
- Unidad Pimienta negra
- Pizca Sal