Feijão Tropeiro
Feijão tropeiro mineiro com bacon, calabresa, ovos e couve, bem soltinho. Receita completa, tradicional e generosa, direto da culinária de Minas.
- Tempo: 40 min
- Porções: 6
Fonte: Na cozinha
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Ingredientes
- xícaras de feijão carioca já cozido
- de bacon em cubos
- de linguiça calabresa em rodelas
- ovos
- cebola picada
- dentes de alho picados
- xícaras de couve fatiada fina
- e 1/2 xícara de farinha de mandioca torrada
- Sal e pimenta a gosto