【小松菜と豚ひき肉のとろみ炒め】手頃な食材で♪
手頃な食材で作る満足感のある中華おかず。豚ひき肉のコクがほろ苦い小松菜とよく合い、ご飯がすすむ味わいに。とろみをつけることで具材がよく絡み、少ないお肉でもしっかり満足できる一皿です。〔ジャンル〕中華〔適した季節〕全季節〔献立区分〕主菜〔柔らかさ〕固い
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- 小松菜 1わ
- 豚ひき肉 100g
- まいたけ 1パック
- にんにく 1かけ
- しょうが 1/2かけ
- 砂糖 小さじ2/3
- 酢 小さじ1/2
- しょうゆ 大さじ1
- 酒 大さじ1
- オイスターソース 大さじ1/2
- こしょう 少々
- 片栗粉 小さじ1
- 水 小さじ2
- サラダ油 大さじ1/2
- ごま油 小さじ1/2