Tendrons de veau à l'estragon
Quand je trouve un beau bouquet d'estragon j'aime bien faire cette recette. Elle est simple à réaliser, elle cuit "presque" sans surveillance. Elle est bien par
- Temps: 100 min
- Portions: 4
Source: Une cuisine pour Voozenoo
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Ingrédients
- tendrons de veau
- grosse boite de champignons de Paris en boite
- cl vin blanc sec
- c. à soupe farine
- cl crème fraîche épaisse
- petit bouquet d’ estragon frais
- échalote
- Persil
- Huile
- Sel et poivre