Fonduta di pistacchi

Avete mai sentito parlare della fonduta di pistacchi? E’ un modo molto originale per presentare uno snack a base di questa frutta secca, tra la più amata oserei dire. Non immaginate fornelletti al centro della tavola, sarei una pazza a proporre una cosa del genere in estate! Invece questo piatto potrebbe essere un modo per usare la crema dolce ai pistacchi che avete comprato nell’ultimo viaggio in Sicilia, sempre che non l’abbiate finita a cucchiaiate. Si tratta di un dolce dal poco sforzo e ottima figura, da servire con biscotti secchi. E’ molto diversa dalla precedente ricetta che vi abbiamo proposto: qui non ci sono nè uova nè latte, ma formaggio di capra.

• Tempo: 5 min
• Porzioni: 1

Fonte: Butta La Pasta

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