Gnocchi com molho de tomate
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/combr/recipe/T1KYn4neG6ZhPdHGWOJz/0d94e9a0bd6fb9b1790254a8b71536.jpeg)
Os meus gnocchi já não são duros e pesados, mas sim fofos, macios e saborosos. O segredo é a quantidade certa de farinha e batatas. E, claro, o molho de tomate, sem o qual não seria o gnocchi certo.
- Tempo: 60 min
- Porções: 4
Fonte: Tastelist
Importar para o meu livro de receitas
Ingredientes
- Batata
- Farinha
- pedaço ovo
- Queijo parmesão fresco ralado
- Sal, pimenta
- Manteiga
- Folhas de manjericão
- tomates-cereja
- Queijo ralado para polvilhar