パイナップルヨーグルトムース

パイナップルヨーグルトムース

パイナップル入りのヨーグルトムースのご紹介です。甘いジューシーなパイナップルを細かく刻みヨーグルトムースの中に混ぜこみました。パイナップルジュースをヨーグルトムースの上に固めていますので、見た目もとてもきれいですよ。

出典: kurashiru.com

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材料

  • パイナップル 100g
  • 無糖ヨーグルト 200g
  • 生クリーム 100ml
  • グラニュー糖 50g
  • 粉ゼラチン 10g
  • 水 大さじ2
  • お湯 適量
  • %パイナップルジュース 100ml
  • 粉ゼラチン 3g
  • 水 大さじ1
  • 氷水 適量
  • ビスケット 60g
  • 溶かし無塩バター 40g
  • ミント 適量

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