Ostron med två sorters peppar och lime
Under våren går det att få tag på ostron till relativt bra priser. Om man tycker det är svår att öppna ostronen kan man be personalen i fiskaffären om hjälp. De kan visa hur man öppnar dem eller be om instruktioner. Man bör ha en riktig ostronkniv för att underlätta arbetet.
- Tid: 30 min
Källa: Tasteline
Ingredienser
- ostron
- pepparfrukt
- is
- lime
- olivolja
- flingsalt