Gebackene Petersilienwurzel mit Pomelo
Die Kombination von Wurzelgemüse und Zitrusfrucht, im Ofen gebacken, ist eine originelle und schmackhafte Beilage zu dunklem Fleisch oder gebackenem Käse.
- Zeit: 50 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Migusto
Zutaten
- kleinere Petersilienwurzeln à ca. 100 g
- EL Ahornsirup
- EL Olivenöl
- Knoblauchzehe
- Pomelo
- Winterspinat oder Blattspinat
- grobkörniges Meersalz