Kartoffelgulasch Rezept - Erdäpfelgulasch
Vegetarisches Kartoffel-Gulasch mit saurer Sahne: pikante Gemüsesuppe mit drei verschiedenen Paprikapulver und etwas Kümmel. Süddeutsche, östterreichische und ungarische Spezialität.
- Portionen: 2
Quelle: Brotwein
Zutaten
- Kartoffeln
- Zwiebeln
- Zehen Knoblauch
- EL Butterschmalz
- Gemüsebrühe
- EL Tomatenmark
- TL Paprika edelsüß
- TL Paprika rosenscharf
- TL Kümmel
- TL Majoran
- Salz
- Pfeffer
- Sahnerrahm