Közde Mantar ve Konfi Köy Yumurtası
Közde pişen mantarların isli aroması, düşük ısıda yavaşça pişmiş ipeksi kıvamlı köy yumurtasıyla buluşuyor! Lezzet dolu, sofistike ve doğal bir kahvaltı deneyimi için tarifimize göz atın.
- Süre: 30 dk
- Porsiyon: 4
Kaynak: Sofra
Malzemeler
- gram porçini ya da kültür mantarı
- gram kestane ya da siyah borazan mantarı
- gram kanlıca ya da istiridye mantarı
- gram şantel ya da şitake mantarı
- yemek kaşığı tereyağı
- dal kekik
- dal biberiye
- diş sarımsak
- adet köy yumurtası sarısı
- su bardağı zeytinyağı
- su bardağı sebze suyu
- dal ince doğranmış Frenk soğanı
- yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
- gram yaprak parmesan
- Yeteri kadar tuz ve karabiber