カツオと新玉葱の旨辛コチュジャン和え
初鰹をコクのある旨辛ダレで和えました！いつもと違う味の鰹も新鮮♡お酒にもご飯にも良く合います
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鰹刺身 または 鰹たたき 200g
- 新玉葱(玉葱） 中2分の1
- 青ネギ 2本くらい（多め）
- みつば 半～1束（多めに適量）
- ●ポンズ 大さじ1
- ●コチュジャン 小さじ1～2
- ●オイスターソース 小さじ1
- ●醤油 小さじ1
- ●蜂蜜 小さじ1
- ●ニンニク（すりおろし） 小さじ0.5～
- ●しょうが（すりおろし） 小さじ1弱
- ●ごま油 大さじ1～
- すり胡麻 大さじ0.5