Zuppa di miso giapponese, ricetta tradizionale facile | Buttalapasta
Prepariamo insieme la ricetta della zuppa di miso (misoshiru), uno dei piatti tipici della cucina tradizionale giapponese a base di verdure, alga wakame e miso. La pietanza è leggera e nutriente allo stesso tempo, data la presenza di tofu, quindi è ideale da portare in tavola a cena se hai scelto un menu light ma saporito. Con i nostri consigli puoi fare questa ricetta tradizionale a regola d’arte e sentirti un po’ come se fossi in Giappone!
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- acqua
- alga kombu
- katsuobushi
- tofu
- cipollotto bianco
- miso
- alga wakame secca