Dessert mousseux pommes-bananes : recette facile et gourmande
Il existe des desserts qui réconcilient tout le monde avec la cuisine : simples à préparer, généreux en saveurs et visuellement séduisants. Le dessert mousseux pommes-bananes fait partie de cette catégorie rare. Léger comme un nuage, fruité à souhait, il s'impose comme une valeur sûre pour terminer un repas en beauté. Pas besoin d'être un chef étoilé pour le réussir : quelques ingrédients, un peu de technique et beaucoup de gourmandise suffisent. Voici comment le réaliser pas à pas, avec les conseils d'un grand chef pour un résultat impeccable.
- Portions: 4
Source: Ma robe de mariage
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Ingrédients
- grammes compote de pommes sans sucre ajouté
- grammes purée de banane déshydratée
- grammes sucre glace
- millilitres crème de coco en conserve
- feuilles gélatine en feuilles
- cuillère à café extrait de vanille naturelle en poudre
- cuillère à soupe jus de citron