Zuppa di cavolo verza
- Tempo: 85 min
- Porzioni: 6
Fonte: moulinex.it
Ingredienti
- salsicce affumicate di Montbéliard
- di pancetta semisalata
- bacche di ginepro
- cavolo verza
- dadi di brodo vegetale
- spicchi d'aglio
- mazzetto di erbe aromatiche
- gambo di sedano
- carota
- patate
- cipolla sbucciata e tritata
- chiodi di garofano
- di burro
- ciuffi di prezzemolo
- Acqua