Vepřové maso na divoko
Záklechtka je jedním ze základních zahušťovadel v kuchyni. Používá se k přípravě omáček, polévek a dalších pokrmů. Správná konzistence jídla je klíčová pro jeho chuť i texturu.
- Čas: 75 min
- Porce: 4
Zdroj: toprecepty.cz
Suroviny
- vepřové kýty
- sádla
- lžíce kořenové zeleniny
- cibule
- kuliček pepře
- kuličky nového koření
- ks bobkového listu
- snítka tymiánu
- lžíce rybízové zavařeniny
- vína
- lžička cukru
- lžíce hladké mouky