Omelete de berinjela

Omelete de berinjela

Descubra a receita d'Omelete de berinjela para fazer em 20 minutos. Corte as beringelas e os pimentos em tiras. Coloque um pouco de azeite no fundo de um recipiente e faça camadas começando pelas berinjelas, depois salpique os pimentões, tomates e cubra com requeijão ou catupiry e depois a mussarela. Repita mais uma vez este procedimento, bata os o

Fonte: TudoGostoso

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Ingredientes

  • berinjelas de tamanho médio
  • ovos
  • pimentões grande
  • tomates
  • copo de requeijão ou catupiry
  • de mussarela
  • Orégano

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