Klassisk And a’ la Orange med Sprød Hud
Forkæl smagsløgene med en saftig and a' la orange! Lær at stege anden perfekt sprød og lav en aromatisk citrussovs. En festlig hovedret for hele familien.
- Tid: 110 min
- Portioner: 4
Kilde: Gastroplateau
Ingredienser
- stk Hel and
- stk Appelsiner
- stk Grapefrugt
- spsk Honning
- Smør
- dl Hønsefond
- dl Friskpresset appelsinsaft
- spsk Grand Marnier
- fed Hvidløg
- kviste Frisk rosmarin
- kviste Frisk timian
- tsk Salt
- tsk Friskkværnet peber
- spsk Friskklippet purløg