Fırında Sarımsaklı Mezgit Tarifi

Blog için tarif seçimi yaparken zaman zaman ikilemde kaldığım konular oluyor. Çok geniş bir kitleye hitap ettiğim için tariflerim çok farklı istek ve görüşlere sahip insanlarla buluşuyor ve doğal olarak verdikleri tepkiler de farklı oluyor. Fırında sarımsaklı mezgit üzerinden gidecek olursak, bu tarif kimileri için paylaşmaya değmeyecek kadar basit bir tarifken balık konusunda çok bilgili olmayan birileri için hayat kurtarıcı olabiliyor. Bugüne kadar buna benzer konularda çok değişik eleştiriler aldım. Bunlardan aklımda kalan biri Muffin kalıbı nasıl kullanılır? başlıklı videoma gelmişti. Bu konuyla ilgili ayrıntılı bir video çekmemi anlamsız bulduğunu ve bunu herhangi bir muffin tarifinde de anlatabileceğimi söylüyordu. Ama göz ardı ettiği bir şey vardı. Bu bilgiye ihtiyacı olan biri elmalı tarçınlı muffin videosunda böyle bir bilgi verdiğimi bilemez. Teknoloji henüz videoların içinde arama yapabilecek kadar gelişmedi. Google ya da blogta arattığında bulabilmesi için konuyla ilgili b…

• Süre: 30 dk
• Porsiyon: 2

Kaynak: Kevserin Mutfağı

Yemek kitabıma aktar