Macarrão com Shimeji Cremoso
Esta receita de macarrão com shimeji é perfeita para um almoço ou jantar especial, sem complicações. O cogumelo é refogado na manteiga até ficar bem dourado e recebe um leve toque de molho de soja, trazendo um sabor umami marcante. O creme de leite garante cremosidade, enquanto o parmesão e a cebolinha finalizam o prato com elegância. Uma opção vegetariana, rápida e sofisticada que combina perfeitamente com uma taça de vinho branco.
- Tempo: 25 min
- Porções: 2
Fonte: maisreceitas.com.br
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Ingredientes
- de macarrão de sua preferência
- de cogumelo shimeji, limpo e desfiado
- colheres de manteiga ou margarina
- caixa de creme de leite
- colheres de molho de soja
- Sal a gosto
- Cebolinha picada a gosto
- Queijo parmesão ralado a gosto