Kikkererwtencurry met mango
Deze kikkererwtencurry is een tikkeltje exotisch door de toevoeging van verse mango en komkommer. Een vegetarische curry die het proberen waard is!
- Porties: 2
Bron: De Vegetarische Carnivoor
Ingrediënten
- komkommer
- ui
- blikje kikkererwten
- el olijfolie
- el currypasta
- blikje tomatenblokjes
- kokosmelk
- mango
- tl. gedroogde of 2 el verse koriander