Risotto al limone con crema e tartare di gambero rosso
Pulire i gamberi, tagliare a tartare la polpa, condirla con olio sale pepe e scorza di limone . Tenere da parte le teste. In una pentola soffriggere la cip...
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Gamberi rossi
- Cipolle
- Carota
- noce Burro
- Limone con buccia edibile
- Riso