Kesäkurpitsacannelonit
Satokauden maukkain cannelonivuoka valmistuu kesäkurpitsasta. Kääräise kesäkurpitsaviipaleet rullalle ja sujauta sisään sienitäytettä. Kasviscannelonit kypsyvät meheviksi tomaattisessa kastikkeessa.
- Aika: 60 min
- Annokset: 4
Lähde: yhteishyva.fi
Ainekset
- kesäkurpitsaa
- herkkusieniä
- kpl sipuli
- rkl rypsiöljyä
- sulavaa juustonkaltaista valmistetta
- dl rakuunaa hienonnettuna
- kpl valkosipulinkynttä
- tl paprikajauhetta
- tomaattipyreetä
- tomaattimurskaa
- rkl balsamiviinietikkaa
- tl suolaa
- tl mustapippuria rouhittuna
- tl rypsiöljyä