Kachní rillettes na cibulce a portském víně
1. Kachní stehna osolte a opepřete. Vložte do zapékací misky spolu se sádlem a rozmarýnem, zakryjte a pečte při 100 °C 3 hodiny. 2. V kastrůlku rozpalte…
- Čas: 90 min
- Porce: 6
Zdroj: albert.cz
Suroviny
- Kachní stehna 2 ks
- Sádlo 2 plž
- Sůl
- Pepř
- Cibule 1 ks
- Rozmarýn čerstvý 2 snít
- Hořčice dijonská 1 plž
- Červené víno 50 ml