Bauern-Omelett mit Frühlingszwiebeln – herzhaft & einfach
Dieses Bauern-Omelett mit Frühlingszwiebeln ist ein einfaches, herzhaftes Pfannengericht ohne Kartoffeln. Locker gestockte Eier, kräftig gewürzt und mit frischen Frühlingszwiebeln verfeinert, machen es zu einer schnellen Hauptspeise oder einem sättigenden Abendessen. Unkompliziert, bodenständig und perfekt für den Alltag.
- Zeit: 20 Min.
- Portionen: 2
Quelle: Genuss-Suche.de
Zutaten
- Eier
- Bund Frühlingszwiebeln
- EL Butter oder Öl
- Salz und Pfeffer
- Optional: etwas Milch oder Sahne
- Optional: Petersilie oder Schnittlauch zum Bestreuen