Peterseliesoep
Duik in een hartige en aromatische peterseliesoep die frisse en zoete smaken viert. Verrijkt met gladde roomkaas, is deze heerlijke kom troostvoedsel perfect om je op te warmen als de lage temperaturen toeslaan. Maar eerlijk gezegd, met smaken zo warm en uitnodigend als deze, is elke dag de juiste dag om te genieten van een kom peterseliesoep met geroosterd roggebrood of roggebroodcroutons.
- Tijd: 45 min
- Porties: 4
Bron: arla.nl
Ingrediënten
- groentebouillon
- preien , in kleine stukjes gesneden
- ui , in vieren
- peterseliewortel , in blokjes
- knolselderij, geschild en in blokjes
- peterselie, afgespoeld
- Lactofree verse kaas
- tl grof zout
- versgemalen peper
- geroosterd roggebroden of roggebroodcroutons