Broccolifritters med gurkyoghurt
Testa broccoli på ett nytt sätt! Här som krispiga fritters kryddade med pesto, cayennpeppar och prästost. Passar utmärkt ihop med en gurkyoghurt, ugnspotatis, gröna blad och ärtskott.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- fast potatis
- msk olivolja
- salt
- peppar
- broccoli
- ägg
- msk majsstärkelse
- tsk salt
- krm cayennepeppar
- dl pesto
- dl ströbröd
- dl riven prästost
- msk olja
- gurka
- dl matyoghurt
- vitlöksklyfta
- ask ärtskott
- sommarmixsallad